Chokladbollar med Bailey's

Det var inte igår jag bakade chokladbollar kan jag säga, i alla fall inte den "vanliga" sorten. Men idag kunde jag inte stå emot bak-suget och slängde ihop dessa chokladbollar, spetsade med Bailey's Chocolat Luxe. Goda? Ja herregud, ni bara måste testa och smaka själva!
 
♥ En dubbel sats som ger lite större bollar, lika många som tallriken ovan visar ♥
2 dl havregryn (+ mer, jag använde förmodligen 4 totalt då jag blandade fiber-och vanliga havregryn).
3 dl socker
8 msk smör
8 msk kakao 
4 tsk vaniljsocker
7 msk kaffe
en skvätt ljus sirap
1 ½ msk Bailey's Chocolat Luxe
+
Garnering:
kokos 
(eller annat du gillar/har hemma; pärlsocker, färgat kokos, strössel, nötter osv).
 
Blanda ihop alla ingredienser och lägg ev. till extra havregryn för att smeten ska bindas något. Tänk dock på att de stelnar till lite i kyl. 
Rulla bollar och garnera med valfri dekoration.
Låt sedan få stå i kyl eller ev. frys in. 

Fika på "Left Overs"

Blev lite chokladfluff över från tårtan imorses, som jag helst inte ville slänga. Då kom jag på att jag hade små chokladformar i frysen som jag genast plockade fram och använde! "Penslade" insidan med vitchokladsmörkräm för att fylla ev hål som fanns i den ena pajen och spritsade sedan ut fluffen lite snabbt. Lite vita ahlgrens bilar fick följa längs kanten, för att ge samma gemensamma smak som i tårtan, och sedan lite spritsad smält choklad på toppen. Blev väl helt okej ändå, som en slags rest-fika! Tänte ta med dom och ge till mina föräldrar när jag ändå ska dit idag. 
 
 

Kladdkaks-kärlek på en tallrik

 
I inlägget här nedanför så visade jag bilder på den nybakade kladdkakan, samt la ut receptet, och här har ni fler goda bilder att frossa i! Kladdkakan blev sådär perfekt kladdig och smakade helt himmelskt!  Var faktiskt länge sedan jag bakade en kladdkaka över huvudtaget, så det var kul att den blev som önskat för en gångs skull.
 
Krisp-täcket blev en god twist och bröt av den mjuka kladdigheten, kan ju knappast bli bättre. Lovar att ni inte blir besvikna om ni testar på receptet! :)

Min profilbild Jag, Amanda, är en 22-årig tjej med utbildning inom livsmedel bageri/konditori och uppdaterar här med nybakade godsaker - allt från småkakor till större tårtor. ♥

Bläddra gärna bland kategorierna nedanför! ♥


•För beställning/frågor• släng iväg en kommentar alt. mail till » acarohl@icloud.com


Follow




RSS 2.0