Mammas ros-tårta
Till min mammas födelsedag gjordes denna lilla skapelse, där jag testade på "semi naked-cake"-effekt istället för ett sött marsipanlock. Kunde blivit bättre men nu har jag i alla fall fått testat på det en gång!
Rosorna gjordes ett tag innan, och jag måste säga att jag har blivit helt kär i min formdyna som hjälper till att få bladen så tunna och fina!
Tårtan bestod av ljusa bottnar, fyllda med en chokladfluff samt en vaniljmousse med en hint av kokos. Spacklad i vit chokladsmörkräm som vanligt och dekorerad med ferrero rocher praliner.
