Underbara Morotsbollar Med Kardemumma & Lime

 
Ibland kan det vara gott både för smaken och samvetet med något lite nyttigare alternativ, än vanliga bakverk/godis. Dessa morotsbollar låter säkert fruktansvärt "krispiga och grönsaksnyttiga" men dom är så oerhört krämiga och goda att jag nästan föredrar dessa framför ex. chokladbollar eller maraboukakan. Går att slänga ihop på 5 röda och kräver inte många ingredienser. Testa! Lovar att det inte kommer ångras. 
 
♥ Morotsbollar, ca 15-20st ♥
1 dl rivna morötter
2 ½ dl naturella Cashewnötter
10 urkärnade dadlar
½ tsk kardemumma
½ krm havssalt
en skvätt lime juice från ca ½ lime
2  dl kokosflingor (att rulla i)
 
Mixa alla ingredienser utom kokos, och rulla till små bollar, därefter rullas de i kokos. 
Kyl gärna en stund innan servering, klart! 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Om

Min profilbild




RSS 2.0